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52階の屋外にあるアジア料理、breeze

52階の屋外にあるアジア料理レストラン、breeze(ブリーズ)は
今まで行ったタイのレストランの中で最高に良かったレストランです!

場所はTHE DOME AT STATE TOWERホテル内にあります。
THE DOME AT STATE TOWER(バンコク)

できれば63階にある屋外にある地中海レストラン、
シロッコ(SIROCCO)が一番おすすめということで行きたかったんですが
4月上旬は既に予約でいっぱいでとれませんでした。

というわけで、二つ目のおすすめ、
ブリーズ(breeze)に予約して行ってきたんですが
ここでも十分過ぎるほど満喫できました。

THE DOME AT STATE TOWERの52階に到着したのが

18時少し前に屋外へ出る扉を開け、スカイブリッジを渡って
席まで案内してくれます。
スカイブリッジ(breeze、バンコク)

スカイブリッジを歩きながら見えるバンコクの眺めに驚かされます。

席から見たスカイブリッジ。
席から見たスカイブリッジ(breeze、バンコク)

チャオプラヤ川をずっと見渡せる席もあります。
リバービュー席(breeze、バンコク)

ここに予約してくる人たちのほとんどが夜に来店していましたが
僕らは夕方から行くことをおすすめします。

高層階から眺める夜景を見ながら食べる食事もいいんですが

夕日が沈むのを眺め、だんだんと夜の明かりがついてくる様子を見ながら
ディナーを楽しむほうがずっといいですよ。

ただ僕らが行ったときは雲が多くてきれいな夕日は見れませんでしたが。

席に着くと、係りの人が自己紹介し、ちゃんと名前で呼んでくれます。
そして今日のオススメメニューやコース料理なども紹介してくれました。

僕らは単品で前菜、スープ、メイン、デザートを注文。

ドリンクの種類は豊富にあり、特にワインが多かったんですが
妻は飲めないので、ノンアルコールカクテルBreeze Punchを。
ノンアルコールカクテルBreeze Punch(breeze、バンコク)

甘すぎず炭酸も少なく、すっきりした飲みやすいノンアルコールカクテル。

ぼくはフルーティーな味のおすすめビールを聞き
arsteinerというドイツビールを注文。
ビール(breeze、バンコク)

おすすめだけあって、とてもフルーティーでおいしかったですね。

料理を待っている間のおつまみ、ピクルスとナッツ。
前菜(Breeze、バンコク)

ピクルスは5種類の好きなタレに食べれますが、
何もつけなくても十分おいしい一品。
ピーナッツもいい味付けでした。

料理を待っていると、なんとシャンパンのサービスがありました。
シャンパン(breeze、バンコク)

予約してくれたグループみんなにサービスしてくれるようです。

注文した前菜、エビのわさび和え(Wasabi Prawns)。
エビのわさび和え(breeze、バンコク)

見た目からお洒落。
この中にわさびで和えたエビが数匹入っています。

これは絶品です。わさびの使い方がとっても上手いです。

ホット&サワースープ。
ホット&サワースープ(breeze、バンコク)

ほどよい酸味と辛さのバランスがとてもよく、
とろみがついているので、体があったまります。
バンコクで初めてえのきだけを食べ、ちょっと驚き。

アスパラガススープ。
アスパラガススープ(breeze、バンコク)

とっても上品で繊細なバランスのとれた味でした。

太陽が沈んでくると少しずつランプやライトをつけてくれます。
ランプ(breeze、バンコク)

少しずつついてくる明かりは幻想的です。

メイン料理、日本の黒豚を使った料理。
黒豚料理(breeze、バンコク)

初めて見る繊細な盛り付けです。
豚肉はちょっとかためでしたが、味付けは絶妙なバランスでした。

もう1品のメイン料理、ホタテの料理。
ホタテ料理(breeze、バンコク)

暗くてわかりづらいですが、お皿の盛り付けがまず、素敵でした。
そして、ホタテのひとつひとつが大きくてとても肉厚。
少なそうに見えますが、食べ応えあります。

ホタテは香ばしく表面を焼いてあり、きのこをつかったソースも繊細で絶品。

一緒に頼んだチキンのフライドライスはご飯はもちろんパラパラで
味付けも濃すぎずメイン料理とあっていました。
フライドライスと豚肉料理(breeze、バンコク)

メイン料理を食べ終わった頃には素敵な夜景が眼下に広がっていました。
ブリーズから見る夜景(breeze、バンコク)

結構お腹いっぱいでしたが、デザートも期待できそうと思い、注文。
デザート(breeze、バンコク)

おすすめだけあって味はとても上品。うえには金箔がのってました。

下はクッキー生地、真ん中に冷たいゼリー、うえにチョコムースと
このケーキとっても手間がかかっています。

アイスクリームも濃厚で、すばらしいディナーだったなーと思っていたら

なんとさらにデザートが!
結婚記念日ケーキ(breeze、バンコク)

なんと、今日は結婚記念日と予約時に言っておいたら、
ケーキを最後に出してくれました。

これにはかなり驚きましたね。

しかも、素敵なデコレーションのうえにケーキ自体がおいしい。

注文したデザートだけでもお腹がいっぱいでしたが
このケーキもおいしくて、完食しましたね。

ときどきマネージャー風の女性も料理はどうですか、と聞いてくれたり
まめにお絞りを換えてくれたりと、サービスにも大満足。

最後に52階からの夜景を再度満喫。
52階からの夜景(breeze、バンコク)

最後にまたライトアップされたスカイブリッジを通って建物内に入ります。

このライトアップされたスカイブリッジが最高に素敵です。

が、写真撮影はNG。

夜のスカイブリッジを見たい方は是非ブリーズへ。

今回はサービスチャージと税金入れて二人で約2万円ほどでした。

バンコクの物価からすればびっくりする値段ですが
それだけの対価は十分にあります。

サービス、景色、味。
どれも大満足です。

絶対におすすめできるレストランです。

 

僕らはこの日運がよかったようで、帰る頃から強風が吹き始め
ホテルを出たときにはドシャ降りの雨。

8時以降に予約した人は屋外でディナーをできなかったようです。

というわけで、ブリーズの予約は運も必要ですよ。


(2009年4月13日作成)
(2009年4月13日更新)


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