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おいしかったパッタイ、Ban Chiang

スラサック駅から徒歩5分ほどの場所にある
Ban Chiangという伝統的タイ料理店。
伝統的タイ料理、Ban Chiang(バンコク)

一軒家を改装してレストランにしたような雰囲気のお店で
店内はとても落ち着いた内装です。
Ban Chiangの内装(バンコク)

値段はちょっと高めですが、どれも上品な味付けです。

中でも、パッタイは最高でした。
今まで食べた酸味のあるパッタイの中では一番おいしかったですね。
一番おいしかったパッタイ(Ban Chiang、バンコク)

値段も100バーツ台と、一番高かったと思いますが、
とっても上品な味付けとクワイティオ(米麺)のバランスが絶妙で
屋台では出会えない味でした。

トム・ヤム・クンも辛さ抑え目の上品な味付けで
辛いものが苦手な人でも大丈夫な味です。
トム・ヤム・クン(Ban Chiang、バンコク)

僕は辛さにパンチがなく、物足りなかったのですが
妻は気に入ってました。

シーフードのカオ・パットの上品な味付け。

メニューにはカオ・ソーイなどもあったので
東北部の伝統的な料理が中心のお店のようでした。

そして、店を出る頃には欧米人のお客でいっぱいでした。
やはり、日本人にもあう上品な味付けは
欧米人の口にもあうようですね。

Ban Chiang(タイ料理レストラン)
住  所 :14 Soi Sri-vieng, Surasak Road, Silom Bangkok
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:30
TEL    :02-236-7045
その他  :クレジットカード可


(2009年3月11日作成)
(2009年3月26日更新)


 ≪日本食レストラン、ポッパ Shangarila Kitchen(シャンガリア・キッチン) ≫ 


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