タイ移住記「タイスキ！」

２００９年３月、バンコクにきて１週間の間に
朝食で３回も行っているタイ料理の食堂。

BTSチョンノンシー駅下の角にあるセブンイレブンを
取り囲むようにしてある、麺類やご飯ものの屋台が数店並ぶ食堂。

メニューはタイ語表記で英語もほとんど通じませんが
指差しでなんとかなります。

麺類の屋台のひとつに中華麺を扱う屋台があり注文。

日本のラーメンにちょっと近く、クイッティアオのスープより味は濃いですが、
やはりスープは薄いので、自分で調味料の調合は必要です。

ご飯もの屋台は毎日ちょっとずつおかずの種類が変わり、
指差しで注文できるので、麺より注文は楽です。

おかずは野菜中心のものから肉中心のものまで１２～１４種類あり
あっさりしたものからめちゃくちゃ辛いものまで様々。

朝から1人一皿食べるのはちょっと多いので、
いつもご飯１皿に２品選んで、2人で一皿食べています。
これにお好みで目玉焼きをトッピング。

おいしかったひとつ、鶏大根をタイ風にピリ辛に炒め煮にした料理。

甘辛い味付けの豚角煮風の料理と豆腐、豚肉のもやし炒め。
どちらも辛くなく、おいしい２品でしたが、写真奥に写っている
赤いウィンナーは甘い味でこれはダメでしたね。

鶏肉とカシューナッツの炒め物、ブロッコリーとエビの炒め物。
これもどちらも辛くなく、あっさり味でした。

ひき肉を使った料理は、ほとんど辛かったですね。

ちなみにスープも付きます。
これは店によって味が違い、あっさり味のスープもあれば
塩、胡椒がけっこう利いてるスープもありました。

ここは１品２５～３５バーツ（約７５～１０５円）で食べれるので
また、来そうです。

そして、この食堂には数匹の猫が常駐。
猫たちにも縄張りがあるようで、
自分の縄張りに来たお客のそばにきては、
食べ物をくれないか、じーっと見つめているのでした。