タイ移住記「タイスキ！」

２００８年１２月にエイト・トンローという複合施設の2階にオープンした、
日本料理、鮨忠　別館。

ここは日本のおいしい寿司が味わえるということで、
仕事でバンコクに１年以上滞在している友人に連れて行ってもらいました。

運転手つきの車で送迎してもらったので（すごい）
場所がはっきりわかりませんが、ソイ・トンロー沿いにあります。

鮨忠に入ると、高級日本料理店のような店内。
そして、着物を着た日本人若女将がお出迎え。

友人はかなりの常連らしく、接待や個人的にもよく来ているようで
事前に鮨カウンター席を予約しておいてくれました。

３人もの日本人板前さんがいて、カウンターには新鮮な魚介類。
ここのネタはほぼ築地から直送なんだそうです。
ですので、バンコクの物価を考えればかなり高め。

でも、どれもおいしそうなのでおまかせで注文してもらいました。

１貫１貫出される鮨は、どれを食べても、本当にうまい！

こはだ１貫出すのにも凝ってます。

あわびは非常にコリコリしていて、びっくりするほどの新鮮さ！

ウニ、イクラも食べたんですが、生臭さが一切なく、
普段ほとんどウニ、イクラを食べない妻も、
これはおいしい！と言って食べてました。

トロも絶品。
 

こんなにきめ細かいサービスとレベルの高い味に
バンコクで出会えるとは思ってもみませんでした。

日本で同等レベルのお店に行ったら
おそらく1人１万円以上はすると思います。

おごってもらったので、値段はわかりませんが
たぶん日本の半分～１／３ぐらいかなと思います。

今まで外国に行ってまで高級な鮨などを食べようとは
思ったことがありませんでしたが、鮨忠の味、サービスなら
また来てもいいと思いましたね。

友人が常連で来ている気持ちが分かる気がしました。

日本の寿司が恋しくなったらここは絶対におすすめです！

鮨忠は焼肉店カーニバルも併設しており、
焼肉と寿司の両方食べることも可能だそうです。

本店はコンラッドバンコク隣のCRCタワー内にあります。

鮨忠　別館
住　　　所：88 2nd Floor,Room204,Sukhumvit-55(ThongLor)
　　　　　　　Klongton-Nua,Wattana,Bangkok 10110
営業時間：平日11:30 - 14:00､ 18:00 - 23:00
　　　　　　　土、日、祝11:30 - 14:00､ 17:00 - 22:00
電　　　話：02-713-8312 　085-666-4423（日本語予約）
その他　 ：クレジットカード可、日本語OK

鮨忠＆カーニバル焼肉
住　　　所：3rd Floor,CRC Tower#303-4　All SeasonsPlace.87/2
　　　　　　　　Wireless Rd., Phatumwan, Bangkok 10330
営業時間：平日11:30 - 14:00､ 18:00 - 23:00
　　　　　　　土、日、祝11:30 - 14:00､ 17:00 - 22:00
電　　　話：02-251-1995　081-159-3669（日本語予約）
その他　 ：クレジットカード可、日本語OK

≪年中食べれる、マンゴー・タンゴ

吉野家そっくり、牛野屋 ≫

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