タイ移住記「タイスキ！」

ちょっとあっさりしたものが食べたくなったとき、
新鮮な無農薬野菜を使ったベトナム料理店があることを知り
食べに行ってきました。

チャーンプアック通りの裏通りにある、
ベトナム料理、フー・ナコーンパノム。

庶民的な雰囲気で、店内はまさに食堂。

メニューはタイ語メニューしかなく、メニュー写真もわずか。
定員さんにまったく英語が通じません。

が、私達を日本人だと思ったらしく、
以前お店の情報やメニューが掲載された、
日本語の情報誌を持ってきてくれました。

それを見ながら、ついつい４品も注文。

ふたりで食べるには頼みすぎたーと思いましたが
出てきた料理を食べるとそんな思いは一気になくなりました。

どれも、めちゃくちゃ、おいしいんです！

まず、ベトナムの代表的な麺、フー（フォー）、２５バーツ。
肉団子の他にソーセージを刻んだものが入ってます。

さっぱりとした味付けで、これだけでもおいしいんですが
ハーブや生野菜を入れると、また違った味わいになります。

　

ライスペーパーに肉団子、野菜、ハーブなどを巻き、
タレをつけて食べる、ネーム・ムアン、６０バーツ。

野菜がとっても新鮮でみずみずしいので、絶品です。

生春巻き、ポッピア・ソット、３０バーツ。

新鮮な野菜がたっぷり使われていて、
甘辛ダレとの相性もとってもいい料理。

　　

サトウキビの周りにすり身をつけて揚げた、クン・パン・オーイ、６０バーツ。

ほんのり甘みがあって、タレをかければなんともいえないおいしさ。

少食のふたりで食べるにはかなりの量があったんですが
あまりに美味しかったので、見事完食しましたー！

これにビールとオレンジジュースをそれぞれ１本飲んで
合計２３０バーツ！

安すぎです。

こんなにおいしいならもっと値上げしてもいいと思うんですが
庶民的な食堂だからこその価格なんでしょう。

ちょっとわかりにくい場所にありますが
ベトナム料理、フー・ナコーンパノム、超オススメです。

フー・ナコーンパノム
住　　　所：73/20 Chang Puak Road, Soi4
電　　　話：0-5322-3138
営業時間：8:00～21:00
　　　　　　　定休日は月初の日曜日らしいのですが
　　　　　　　僕らが水曜の夜に行ったときは既に終了してました。

≪Bake & Bite（ベイク・アンド・バイト）ニマンヘミン店

MAZE Cafe ≫

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