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マンゴー・ウィズ・スティッキーライス!

2008年にナイトバザールで食べるとおいしくてはまり、
伝統的なタイレストランや屋台で
何度か食べたマンゴー・ウィズ・スティッキーライス。

2009年(特に妻が)も食べたくて
市場や屋台を探していたのですが見つりませんでした。

しかし、サンデーマーケットに来ると
マンゴー・ウィズ・スティッキーライスの屋台が
たくさん出ているではありませんか!

ターペー門前にあった屋台で早速購入。

マンゴーの皮のむき方変わってます。
マンゴーの皮むき(サンデーマーケット、チェンマイ)

マンゴー・ウィズ・スティッキーライス(Mango with Sticky Rice)は
蒸したもち米に、カットしたマンゴーをのせ
そのうえに、ココナッツミルクをかけたデザートです。
マンゴー・ウィズ・スティッキーライス(Mango with Sticky Rice)

変な組み合わせですが、意外とはまります。

甘いものが苦手な人は別ですが、甘いもの好きなら
1度は試してみてもいいと思います。

タイ語で言うと、カーオ・ニァオ・マムアン。
なかなか覚えられません。

今はマンゴーの旬ではないので
マンゴー自体の甘みに欠けますが
ココナッツミルクで甘さがあります。

夕食後のデザートとして、2パック買ったんですが
ずっと食べれなかったこともあり
妻が1人で1パック半食べてました。

次はマンゴーの旬の時期に食べてみたいものです。


(2009年3月 2日作成)
(2009年3月21日更新)


 ≪サンデーマーケットの屋台 スピリット・ハウス(Sprit House)2 ≫ 


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