こんにちは！「タイ好き」です。
昨日は、友人とタイ料理のお店に行って来たので、レポートします。
【目 次】
我が家のタイ料理
我が家では、基本、日本料理ですが、奥さんがタイの人で料理好きということもあって、タイ料理もたまに食べます。
我が家でよく食べるタイ料理は、下記の通りです。
- 「グリーンカレー」青唐辛子とココナッツミルクをベースにしたカレー、意外に辛い
- 「レッドカレー」甘口唐辛子とココナッツミルクをベースにしたカレー、グリーンカレーに比べたら辛さはマイルド
- 「ヤムウンセン」春雨サラダ、タイ語でヤムは「和える」、ウンセンは「春雨」、具材はイカやエビなどを使うことが多い
- 「カオマンガイ」茹でた鶏肉をライスの上にのせたもの、ご飯は鶏肉のゆで汁を使って炊く
- 「パッタイ」タイ風焼きそば、お米の麺と海老やニラなどの具材を一緒に炒める
- 「クイッテオ」タイのラーメン、お米の麺を使用
- 「ガパオ」ガパオとは「ホーリーバジル」というハーブのこと。ガパオと豚（鶏）肉に唐辛子やナンプラー、オイスターソースなどで炒めた料理
我が家では、あまり辛いのは苦手なので、唐辛子は少な目（1～２本でOK）にしています。今日の昼ご飯は、奥さんが作ってくれたガパオライスをいただきました。
タイ料理のお店
そして昨日、友人と行ったタイ料理のお店は、東京のお茶の水にある「SIAM CELADON（サイアムセラドン）」というお店です。私は千代田線で行ったのですが、「新御茶ノ水駅」のＢ2出口を出るとすぐ、このお店があります。
待ち合わせの時間は午後1時半だったのですが、私はかなり早く1時前に着いてしまいました。お店の様子を見ていたら、ランチの時間とはいえ、並んで待っている人がいます。この辺はオフィス街ということもあり、会社員やOLがいっぱい。かなりの人気店ですね。
私たちが入店したのは、午後2時前、遅めのランチです。ランチはいろいろセットメニューがあり、メイン料理にもう一品選べて、サラダとデザート（ココナッツミルク）もついています。お値段は1,250円～1,380円。私はグリーンカレーのセットでもう一品はしょうゆヌードルをつけて、友人はパッタイのセットでもう一品は海老生春巻をつけました。ボリュームは十分、味は辛さ控えめで美味しかったですよ。
最近は、無職の身なので、あまり遠出することがありません。たまには出掛けて、タイ料理のお店で食べるのもいいものです。
興味がある方は、ぜひ行ってみて下さい！！！
今日も読んでいただいている方がいましたら、ありがとうございました。😊
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